チャー王セット(1000円)
80点
7.6
長所
- これぞ主役の炒飯だ！というこだわりっぷり
- スープからうまい
- 味変で満たしてくれる
短所
- 値段が高い
PARAPRA!
まいど炒飯栄養士のじゅりです。
きました！！！新橋！新橋といえばチャーハン専門店であるチャーハン王ですね。
いつも行こうとするとなぜか営業してなくて、、、ついに念願のチャーハン王にようやく来れました😊
頼んだのはチャー王セット(1000円(税込))です。
こちら極上チャーハンと旨み凝縮の鶏スープのセットになります。
若干高いと感じてしまうのは私だけでしょうか・・・
はいきた！！！！うまそおおおおおお
こちら美味しく食べる食べ方！というものがありまして
①スープをまず堪能、炒飯を半分まで堪能
②特製タレ(酢醤油)を1杯かけて堪能
みたいな感じです！！
まずスープですが、、、これがのうっっっっっっっこう！！！！
さすが2日間かけて抽出したスープ！こんなコクうまな味ある！？ってくらい濃厚です。
ナルト、ネギ、卵がバランスよく入っている炒飯は、見た目があれ？しっとり系？と思うけど
スプーンでひとすくいすると米が見事にぱらふわっと広がります。
一見炒飯単体だとあっさりだけど、よーく味わうとダシの旨味がぶわっと現れてくる。
そんな炒飯を濃厚スープと食べることで完成されます。
うまっ、、、、、
酢醤油を途中で入れるとあっさりとするコクもあり爽やかな炒飯に味変。
なんだかチャーハンが主役であることを味わうことができる一品。
最後までぺろっと堪能できます。
■店舗情報
【チャーハン王】
東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13143700/
また見てね！PARPARA!
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日本一炒飯を愛する管理栄養士の佐藤樹里です。炒飯を美味しく食べるために筋トレしてます。エンタメから健康をお届けすることが使命。
ダイエットサポート・執筆・レシピ開発監修・取材・イベント考案主催・TVラジオ出演など、炒飯を主に食と健康に関する仕事をしています。
主に都内の町中華炒飯をめぐり中！！
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